Chinese recepten_
Heerlijke authentiek Chinese recepten om zelf te bereiden!
De benodigdheden van elk Chinees recept kunt u meteen handig en snel in uw winkelwagen plaatsen!
Chinese recepten
- Chinese Wokmie met sweet chili gamba's
- Szechuan Spicy Noodles met kipfilet en cashewnoten
- Gewokte groenten op een matrasje van gefrituurde fijne wokmie
PERIODIEK VERSCHIJNEN ER NIEUWE CHINESE RECEPTEN ONLINE!
Heeft u zelf een lekker Chinees recept met als basis Tai Ming Wokmie, mail het ons dan en wie weet wordt uw recept wel online geplaatst!
Uw recept kunt u hier opgeven: MIJN RECEPT!
Deel dit recept met vrienden_
Om zelf te bereiden_
Gewokte groenten op een matrasje van gefrituurde fijne wokmie
(4 personen)
benodigdheden: (EL=eetlepel, TL= theelepel)
- 250 g. Tai Ming Fijne Chinese Wok mie
- 2 EL Chinese soja saus
- 2 El oestersaus
- 1 EL honing
- 2 teentjes geperste knoflook
- 1 rode chilipeper in kleine reepjes gesneden
- 3 lente-uitjes in ringentjes gesneden
- 1 rode paprika in stukjes gesneden
- 125 g. peultjes
- 100 g. baby mini maïskolfjes over de lengte door midden gesneden
- 100 g. taugé
- 1 EL geroosterde sesamzaadjes
- plantaardige frituurolie te gebruiken in uw friteuse of diepe hapjespan
- soja-olie
- zout naar smaak
PLAATS IN UW WINKELWAGEN!
Fijne Chinese Wokmie - Oestersaus - Chinese sojasaus - Baby maïskolfjes - Sesamzaadjes
bereiding:
- kook de mie volgens de algemene bereidingswijze gaar
- meng de soja-saus. oestersaus en de honing in een kom tot één sausmengsel. Zet dit even apart.
- verhit de plantaardige frituurolie in uw friteuse of diepe hapjespan tot 180◦C. Als de olie op temperatuur is neemt u een handje vol mie en strooit u dit verdeeld als een soort matrasje voorzichtig in de friteuse. Als de mie goudbruin is kunt u de mie uit de friteuse halen en deze op keukenpapier laten uitlekken. Op deze wijze kunt u alle mie frituren.
- verhit de soja-olie in een wok en roerbak de paprika, de peultjes en de babymaïskolfjes 3 a 4 minuten
- voeg de taugé toe en roerbak dit nog 1 minuut
- voeg het sausmengsel toe en blijf even roerbakken, eventueel zout naar smaak toevoegen
- leg een miematrasje op een bord en schep daar de gewokte groente en saus over heen
- strooi er wat sesamzaadjes over heen en serveer dit per persoon
